步骤一
1. 鲷鱼片控干表面水分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下;
步骤二
2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味的鲷鱼片;
步骤三
3. 将鲷鱼片煎至两面金黄;
步骤四
4. 烧锅开水,加入适量的油和盐,下入芦笋和白果焯水;
步骤五
5.焯好后捞出来控干水分;
步骤六
6. 将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中, 再在表面上放上煎好的鲷鱼片;
步骤七
7. 小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水, 熬煮浓稠;
步骤八
8. 将浓汁淋浇在沙拉表面;
步骤九
9.端上桌了。