鲍鱼爬上餐桌前至少要走一年的路
从一开始的浮游到长成要历经四个阶段，从浮游爬到餐桌至少需要一年的时间。而且鲍鱼的生长过程中也十分“娇气”，不仅要求水质干净、盐度适宜，对病害更是“犹恐不及”。
因为生长周期长，再加上一直使用天然饵料，对鲍鱼的口感就相当清脆，肉质也比较清甜，而且煮熟之后，肉体不缩反涨。
野生鲍鱼芳踪难觅
在通常情况下，它们生活在水深40米以下的深海区，每年夏季的时候才会爬到沿海的礁石上产卵，因此也只有这个季节才有买到野生鲍鱼的可能。
原来鲍鱼也长“年轮”
每过一年，鲍鱼就会在壳上留下一道深深的印记，这是鲍鱼的生长纹。就像树木的年轮一样，已看它的壳就知道它的年龄了。
鲍鱼和你一样是夜猫子
鲍鱼的作息时间和人类是完全颠倒的，一般白天睡大觉，晚上才开始吃东西。它们主要食物是龙须菜、紫菜、海带、藻类等等。更有趣的是，鲍鱼吃进去什么东西，它们的壳就会长出与食物相近的颜色。例如，吃进去的是龙须菜，那么壳的颜色就是红褐色；吃进去海带，便会呈深绿色；若是吃的是人工饲料，那就是呈鲜绿色了。
鲍鱼这个傻白甜真是骗不了人呀！
图片，资料来源网上
拼买网PMB2B
—— 专注于进口海鲜、冻品行业的全球B2B生鲜交易平台返回搜狐，查看更多